조리기구 뚜껑을위한 강화 유리 대 일반 유리 : 어느 것이 더 안전하고 내구성이 있습니까?

냄비, 팬 또는 특수 주방 도구를위한 조리기구 뚜껑을 선택할 때 사용되는 유리 유형은 안전, 내구성 및 성능에 크게 영향을 줄 수 있습니다. 강화 유리와 일반 유리는 두 가지 일반적인 재료이지만 강도, 내열 및 안전은 크게 다릅니다. 이 안내서에서는 조리기구 애플리케이션에 중점을두고 차이점을 분류하고 부엌에 가장 적합한 것을 결정하는 데 도움이됩니다.

평범한 유리는 무엇입니까?

• 힘: 갑작스런 온도 변화 (열 충격) 또는 충격에서 균열이 발생하기 쉽습니다.
• 안전: 날카 롭고 들쭉날쭉 한 파편으로 산산이 부상으로 부상 위험이 있습니다.
• 내열: 일반적으로 최대 150–200 ° C (302–392 ° F)를 견딜 수 있으므로 오븐 사용과 같은 고열 요리에 적합하지 않습니다.

일반적인 용도: 장식용 뚜껑, 저열 식품 커버 또는 예산 친화적 인 조정기구.

강화 유리는 무엇입니까?

Tempered glass is annealed glass treated with controlled thermal or chemical processes to increase strength. 주요 기능 :

• 힘: 일반 유리보다 4-5 배 더 강합니다. 충격과 긁힘에 저항합니다.
• 안전: 작고 무딘 과립 (ANSI Z97.1 안전 표준에 따라)으로 부상 위험이 줄어 듭니다.
• 내열: 오븐 안전 뚜껑에 이상적으로 300 ° C (572 ° F)의 온도를 견딜 수 있습니다.

일반적인 용도: 오븐 안전 조리기구 뚜껑, 스토브 탑 팬 및 교통량이 많은 주방 도구.

강화 유리 대 일반 유리 : 주요 차이점

조리기구 뚜껑 애플리케이션 : 어떤 유리가 더 낫습니까?

1. 스토브 탑 팬 뚜껑

• 강화 유리 뚜껑: 프라이팬 또는 냄비에 최적입니다. 내열 저항은 뚜껑을 들어 올리지 않고 음식을 모니터링하고 수분과 열을 유지할 수 있습니다. Pyrex®와 같은 브랜드는이 목적으로 강화 된 유리를 사용합니다.
• 일반 유리 뚜껑: 고열 튀김을 피하십시오. 저온에서 끓는 데 적합합니다.

2. 오븐 안전 조리기구 뚜껑

• 강화 유리: 오븐 사용을위한 유일한 안전한 선택 (예 : 캐서롤 요리, 네덜란드 오븐). 그것은 균열없이 베이킹/브로일을 견딜 수 있습니다.
• 일반 유리: 오븐 안전-높은 온도에서 산산이 부서지기 시작합니다.

3. 특수 뚜껑 (예 : 슬로우 쿠커, 차 주전자)

• 강화 유리: 증기가 많은 가전 제품에 선호됩니다. 일정한 수분과 열 사이클링에 저항합니다.
• 일반 유리: 증기 노출로 인해 시간이 지남에 따라 저하 될 수 있습니다.

강화 유리 뚜껑의 장단점

✅ 전문가:

• 오븐, 전자 레인지 및 식기 세척기 안전.
• 스크래치 방지 표면은 몇 년 동안 명확하게 유지됩니다.
• 아이들이있는 가족을위한 안전을 준수합니다.

❌ 단점:

• 일반 유리 또는 실리콘 뚜껑보다 무겁습니다.
• 템퍼링 후 절단 또는 크기를 조정할 수 없습니다.

일반 유리 뚜껑을 선택할 때

일반 유리 뚜껑은 다음과 같은 경우 충분할 수 있습니다.

• 뚜껑은 순전히 장식 적입니다 (예 : 케이크 돔).
• 조리기구는 드물게 사용됩니다.
• 신뢰할 수 있고 전문적인 공급 업체를 찾으십시오. (Ningbo Xianghai Kitchenware15 년 이상 조리기구 뚜껑에 공급되었으며 다양한 크기의 다양한 조리기구 뚜껑이 있습니다.)

유리 조리기구 뚜껑을위한 안전 팁

1. 극심한 온도 충격을 피하십시오: 절대로 뜨겁습니다유리 뚜껑 차가운 표면에 차가운 물을 뜨거운 뚜껑에 첨가하십시오.
2. 오븐 안전 라벨을 확인하십시오: 강화 유리 뚜껑 만 오븐 호환됩니다.
3. 손상을 검사하십시오: 균열 또는 칩은 구조적 무결성을 손상시킵니다. 즉시 펼치십시오.

업계 통찰력 : 대부분의 프리미엄 브랜드가 강화 유리를 사용하는 이유

2022 년 연구글로벌 조리기구 트렌드고급 조리기구 브랜드의 78%가 다음과 같이 강화 된 유리 뚜껑을 사용한다는 것을 발견했습니다.

• 소비자 수요: 구매자의 65%가 비용보다 안전과 내구성을 우선시합니다.
• 보증 혜택: 강화 유리는 파손 률이 낮아 보증 청구가 줄어 듭니다.
• 다재: 모든 CookTops (유도 쿠커, 가스 스토브, 전기 스토브)와 호환됩니다.